Vers geperste citrussap

Fruitacceptatie: Volgens vers geperste Citrus Juice -grondstof -acceptatienormen;

Fruitopslag:Het lossen moet licht zijn, de botsing minimaliseren, uit het magazijn volgens het principe van first-in-first-out om de kwaliteit van grondstoffen te waarborgen; Elke partij grondstoffen in de fabriek om de tijd van binnenkomst in het magazijn, grondstofvariëteiten te identificeren.

Vers fruit desinfectie en reiniging:De inspectie van gekwalificeerde grondstoffen stroomt in het opslagbad van de verse fruit, terwijl het reinigen en desinfectie, het toevoegen van natriumhypochlorietdesinfectiemiddel, de weken is meer dan 15 minuten.

Blaarreiniging en sterilisatie:Natriumhypochlorietoplossing Blisterreiniging

Kies:De grondstoffen die de plakkentafel binnenkomen, kiezen handmatig de beschimmelde, defecte frisse fruitrondstoffen en onzuiverheden uit.

Borstelsprayreiniging:Het reinigen van grondstoffen, spuitborstelreinigingswatercirculatiesysteem met het filter, waarbij elke reinigingscyclus moet worden gedemonteerd om te bevestigen.

Blaarreiniging: borstel na de voltooiing van het verse fruit in de blaarzwembad voor een nieuwe blaarreiniging.

Spray, luchtdrogen:Ro water op de spray-reiniging van de grondstof en vervolgens luchtdroogd, de vereisten van het oppervlak van het verse fruit zonder de bevestiging van waterdruppeltjes.

Juiceer sap:Transportband reinigt het verse fruit in het kopje van het beker. Er zijn 5 dringende bekers in elke groep saps en de diafragma van de filterbuis is 1,3 mm. Het sap wordt geëxtraheerd door de stervormige drukkopjes en het sap stroomt uit de centrale pijpleiding van het filter en vervolgens samengevat in de sapcache-bus nr. 1 door de sap verzamelpijp aan de onderkant, en de fruitschil en fruitresten worden uit de drukkopjes geëxtrudeerd en vervolgens door de drijfveer op de bodem worden geëxtraheerd.

Verfijning en filtratie:Het geperste sap komt de cycloonafscheider binnen, scheidt het heldere sap en het bewolkte sap met minder pulp en komt vervolgens respectievelijk de overeenkomstige raffinatiemachine van het schraper-type binnen, verwijdert de schil en droesem, zaden en overtollige pulp van het sap.

Cache afgewerkte producttank:Gemengd sap in de afgewerkte producttank Menging klaar voor vulling

Vulling: use 20kg aseptic bag quantitative canning (filling volume standard: 20kg ± 200g, the average weight>20kg); Verpakkingsmaterialen na acceptatie, uitpakken, kwaliteitsinspectie en in gebruik worden genomen.

Quick Freezing (CCP):Na het vullen moet het sap in 30 minuten worden overgebracht naar snel bevriezende opslag voor conservering van snel bevriezen; De temperatuur van snel bevriezen is lager dan -25 diploma. Snel bevriezende tijd van 6-12 uren, naar het aseptische tasmateriaal volledig ingevroren, onderworpen aan de middentemperatuur onder -5 graad.

Uit het magazijn:Sap volledig bevroren, voordat het uit het magazijn wordt verpakt; Uit het magazijn moet tijdig worden verpakt in dozen, tape verzegeld, netjes gerangschikt in de planken en goed werk doen van het markeren, kronkelende stoffilm; Label integriteit zonder vlekken, netjes en niet scheef; Spuitcode -informatie duidelijk en voltooid.

Bevroren opslag:Na het inpakken van de producten, breng ze binnen 1 uur over naar koude opslag voor het behoud (de temperatuur van koude opslag is lager dan -18 graad